Обучението се провежда под формата на лекции, практически упражнения, ролеви игри и казуси. Практическите занятия ще се състоят в симулация на реални ситуации, които могат да възникнат по време на работа в заведения за хранене и развлечения.
Цели на Обучението:
- Придобиване на основни знания за хранително-вкусовата промишленост и услугите в сектора.
- Развиване на умения за ефективно обслужване на клиенти с акцент върху любезността и професионализма.
- Овладяване на техники за подготовка и сервиране на храни и напитки.
- Запознаване с процедурите за поддържане на хигиена и безопасност в заведенията.
- Усъвършенстване на комуникационните умения и работа в екип.