Готови ли сте да се потопите в света на виното? 🤩
Вие сте любител на виното и искате да научите повече за него? Искате да знаете каква е разликата между различните сортове? Да можете да улавяте различните и разкошни аромати по време на дегустация? Да знаете какви са правила при съчетаването на храната с виното? Да посетите изба и да научите тайните за технологията на едно качествено вино? Тогава този курс е точно за Вас!
Програма на курса:
- Въведение в сомелиерството. Същност, история и значение на виното.
- Физиология на усещанията.
- Методика на дегустация и винена терминология.
- Сортове грозде и тероар
- Винопроизводство
- Категории и стилове вина
- Селекция на вина за ресторанта. Винена карта. Сервиране и декантиране
- Съчетаване на вино и храна
🍷 Начало на курса: 18 Септември 2024
🍷 Продължителност: 2 месеца
🍷 Време за провеждане на занятията: Всяка сряда от 18:00-20:00 часа
🍷 Група: 15 човека
🍷 Форма на занятията: Присъствена
🍷 Дегустации: На всяко занятие
🍷 Цена: 500 лв.
🍷 Цена при ранно записване (до 18 Юли): 400лв
Курсът по сомелиерство ще Ви научи как да гледате на виното не като любители, а кото професионалисти. Защото животът е твърде кратът за лошо вино!
