В своята професионална дейност фермерът – земеделец, планира, организира и
извършва селскостопански дейности по отглеждане и прибиране на реколтата от земеделски култури; по отглеждане на селскостопански животни; по заготовка на продукцията за продажба.
Трудовата дейността на фермера – земеделец, в растениевъдството включва
отглеждане на земеделски култури чрез извършване на отделни агротехнически
мероприятия – основна и предсеитбена обработка на почвата, основно торене,
сеитба/засаждане, грижи по време на вегетация на културите, подхранване с тор,
окопаване, борба с болести и вредители, прибиране на реколтата и заготовка на
продукцията за реализация на пазара.
Прилагането на добри земеделски практики при отглеждането на земеделските култури, които щадят околната среда и запазват и поддържат плодородието на почвата, е основна задача на фермера.
В областта на животновъдството фермерът – земеделец, отглежда селскостопански животни, като полага основни грижи за различните видове животни чрез правилното им хранене, развъждане и спазване на ветеринарномедицинските, включително мерките за биосигурност и зоохигиенните изисквания в животновъдните обекти. При отглеждане на земеделски култури и животни работи с машинно-тракторни
агрегати и машини и съоръжения в животновъдството.
Фермерът – производител на селскостопанска продукция, в дейността си осигурява
производство на безопасни суровини и храни; устойчиво управлява природните ресурси;
опазва селските райони и поддържа жизнеспособността на икономиката в тях.
Упражнявайки професията си, той взема решения за цялостната организация на
производството и дава указания за изпълнение на различните дейности при
производството на селскостопанската продукция.
При организиране на земеделското производство ефективно контролира
изпълнението на задачите, внедрява комплексна механизация, правилно използва
земеделска техника и може да работи с нея.