Фламбиране на ястия и десерти в търговската сграда

Искате да впечатлите вашите гости с изкуството на фламбирането? Нашият специализиран курс ще ви научи на всички тънкости и техники, необходими за създаване на впечатляващи и вкусни фламбирани ястия и десерти.

Предимства на курса:

  • Местоположение: Курсът се провежда в удобна и модерна сграда, оборудвана с всичко необходимо за вашето обучение.
  • Инструктори: Нашите професионални шеф-готвачи имат богат опит и ще ви предадат своите знания и умения.
  • Практически опит: Вие ще имате възможността да практикувате наученото в реална среда, под наблюдението на експерти.

Присъствено

Описание

За кого е предназначен курсът:

  • Професионални готвачи, които искат да разширят своята кулинарна експертиза.
  • Любители на готварството, които желаят да впечатлят своите близки и приятели.
  • Всеки, който иска да научи нещо ново и да добави специални умения към своя кулинарен репертоар.

Присъединете се към нас и усвоете изкуството на фламбирането! Направете вашите ястия и десерти незабравими и впечатлете всички с вашите кулинарни способности.

Умения, които ще придобиете

  • Основи на фламбирането
    • Въведение в техниката на фламбирането и нейната история.
    • Запознаване с необходимите инструменти и оборудване.
    • Принципи на безопасността при работа с открит пламък.
  • Фламбиране на ястия
    • Техники за фламбиране на различни видове месо, риба и зеленчуци.
    • Приготвяне на класически рецепти като Стек Даян и Скарида с коняк.
    • Съчетаване на подправки и алкохол за постигане на перфектен вкус.
  • Фламбиране на десерти
    • Приготвяне на популярни фламбирани десерти като Бананов фостър и Креп Сюзет.
    • Техники за работа със сладкиши и плодове.
    • Създаване на впечатляващи визуални ефекти при сервиране на десертите.
  • Практически умения
    • Стъпка по стъпка демонстрации от опитни шеф-готвачи.
    • Практически упражнения за усъвършенстване на вашите умения.
    • Индивидуални съвети и насоки за подобряване на техниката.
  • Презентация и сервиране
    • Умения за презентация на фламбираните ястия и десерти пред гости.
    • Протокол и етикет при сервиране в ресторантска среда.
    • Съвети за създаване на незабравимо изживяване за клиентите.

Запишете се сега

Запиши своето професионално обучение сега!

Други обучения

Направи запитване